FERME DE LA FINE BOUCHE

Ferme de montagne en A.B. avec une centaine de brebis : prés, landes, bois pâturés. Les agneaux sont allaités et sont au pré avec leurs mères dès que la neige n'est plus, complémentés en orge et féverole cultivées en agriculture biologique. Les agneaux sont en vente à partir de juin, en colis, découpé et mis sous-vide (abattoir à 15 min de la ferme, les agneaux sont amenés le matin tôt, le jour de l'abattage). En pente, nous ne récoltons pas le foin ni les céréales, nous les achetons en bio localement. Les agneaux ne reçoivent ni vaccin, ni antibiotique.