LE COCHON DE FALAISE

En plein cœur du Pays de Falaise, dans le Calvados en Normandie, nous vous accueillons avec grand plaisir sur notre élevage familial. Soucieux de la préservation de la planète, de la santé et du bien être animal, nous avons fait le choix de l'agriculture raisonnée, afin de pouvoir proposer des produits sains et de qualité près de chez vous, au juste prix.
Nos porcs sont élevés depuis la naissance sans aucun antibiotique. Ils sont nourris aux blé, orge, pois, tourteaux de colza et tournesol, et à la graine de lin. Celle-ci enrichit la viande en oméga 3. Pas de soja, ni OGM dans leur alimentation.
Éleveurs depuis 2002, nous faisons naître nos porcs sur la ferme et les élevons dans la plus grande rigueur, avec bien être et confort. Notre exigence : le sain et le naturel !
Nous commercialisons notre viande de porc et charcuterie sous forme de colis de 10kg comprenant : 2 paquets de 6 tranches de jambon blanc, 2 paquets de 4 tranches de jambon braisé, 2 à 3 paquets de 2 côtes, 2 paquets de 4 saucisses et 2 paquets de 7 chipolatas, 500g à 1 kg de pâté de campagne, 500g de pâté de tête, 500g à 1 kg de boudin, 1 à 2 kg de roti, 500g à 1 kg de jarret cuit, 1 filet mignon. Nous faisons également les colis de 5 Kg.
Nous vendons aussi nos produits au détail sur le marché de producteurs locaux du Pays de Falaise à la Ferme d'Ailly à Bernières d'Ailly, château d'Ailly, tous les vendredis de 14h à 19h. Puis notre viande est présente aux Jardins d'Arlette à Falaise, et aux Délices de Fresné à Fresné la mère.