CROQAMANDES

Plusieurs hectares d’amandiers, de différentes variétés, Ferragnes, Ferraduel, Lauranne, Steliette, Aï…, aux saveurs, tailles et tintes différentes. Nous avons également quelques hectares d’olivier et de coing.
Mon exploitation est située à proximité de Perpignan dans les Pyrénées Orientales.
Seule une partie est irriguée, ce sont les vergers situés en bord de mer, sur la commune de Latour bas Elne.
Les vergers situés en moyenne montagne, à Le Vivier dans Les Fenouillèdes sont cultivés « à l’ancienne sans irrigation ».
La récolte de fait à la main, avec des « gaules », bambous que nous allons chercher à la rivière qui permettent de faire tomber les amandes dans les filets.
Apres récolte (aout septembre), les amandes sont stockées pendant au moins 1 ou 2 mois pour permettre un séchage de qualité.
Ensuite, nous commercialisons nos amandes sous différentes formes, coque, amandons, sucrées, chocolat, salées, grillées, en granola, poudre, farine mais également huile d’amande ou purée.
Dernier produit de la gamme, le savon, réalisé avec notre huile d’amande et notre huile d’olive une savonnière locale.
Nos produits sont fabriqués avec passion, avec nos fruits certifiées Bio.
Nous expédions dans toute la France, à la demande. Les frais de ports sont en fonction des quantités et du lieu de livraison (tarifs inférieurs dans les points relais).
Vous pouvez nous contacter pour passer commande au 0623036846 ou par mail croq.amandes@gmail.com
N’hésitez pas à nos faire part de vos suggestions, remarques.

Agricolement
Christophe de Croq Amandes