DU PECH DU CAYROL

L’élevage du Pech du Cayrol a été créé en 1914.
Éleveur de Braques du Bourbonnais et Lagotto Romagnolo (seul chien truffier de la cynophilie mondiale), des truffes sont donc disponibles lors des saisons, Aestivum de Mai à Juillet et Melano de fin novembre à début mars.
Possibilité de truffes de Bourgogne suivant le climat de septembre à décembre.
Volailles et canards gras sur commande.
Œufs en fonction des saisons.
Toutes les volailles sont nées et élevées en totale liberté et les canards sont gavés à l’ancienne au maïs jaune naturel.
Les volailles peuvent s’épanouir sur 15 ha de friches et de prés, prairies naturelles dans un site protégé sans engrais ni pesticides.
Tout le grain est produit par des voisins qui produisent naturellement avec fumier et sans traitement.
Pour les canards pensez à les commander 3 bonnes semaines à l’avance, musquets et Mulards produits à la maison et nés et élevés sous la cane.
Retrouvez les bons goûts d’autrefois !