EARL LA CANGAILLE

élevage en ovins BIO en zone de montagne, avec des races laitières, croisées en objectif produit laine, le bélier est de race Thorne et martaud ; ce qui donne des agneaux conformés et de la carcasses.
élevés en système extensif, avec des prairies toute l'année, du foin, luzerne et un peu de triticale pour les mamans et leur(s) petits.
les agneaux feront entre 18 et 25kg carcasse,
ils peuvent être vendus sur pieds vivants, en carcasse ou 1/2 carcasse (animaux prêts de suite), et en colis découpé en atelier agréé, suivant disponibilité des ateliers (3 semaines à 1 mois de délais).
une vingtaine d'agneaux de lait, qui ne sont pas sortis à l'herbe, haut qualité .... pour moi
TARIFS
* sur pieds vivants, 130 à 200 euros
* en carcasse entière, 8 à 7 euros/kg (hors abattage)
ou 1/2 carcasse, 10 à 9 euros/kg
* en colis découpé en atelier agréé, pris à la ferme sur RDV,
agneau entier 15 à 22kg , 18 euros/kg
1/2 agneau 7 à 11kg, 19 euros/kg
* en colis découpé en atelier agréé, livré sur RDV,
agneau entier 15 à 22kg, , 20 euros/kg
1/2 agneau, 7 à 11kg, 21 euros/kg
les poids sont donnés à titre indicatifs,
votre découpe complète ou avec gigots entier à préciser.