MICHÈLE BAYLE

Installée depuis 1985 sur ces terres, mon exploitation produit des céréales, dont une partie nourrit mes poules pondeuses élevées en Agriculture Biologique.

Mes poules sont élevées en plein air (en double parcours pour permettre la repousse de l'herbe), avec soin et amour par moi-même et mes salariées qui sont des personnes compétentes et concernées.

A la réforme de mes poules, elles sont vendues à des particuliers pour vivre dans des familles qui les soigneront bien. Certaines restent cependant : celles qui ont des particularités (handicaps), et celles qui ont été soignées et dont nous ne souhaitons pas nous séparer, pour elles nous avons donc installé une maison de retraite où elles coulent des jours heureux.

Ma petite structure ne fait que de la vente directe, les œufs sont donc disponibles sur le marché de producteurs de Forcalquier le jeudi après midi, et sur le marché de St Auban le dimanche matin.

Je vends également dans les magasins de producteurs : Unis Verts Paysans à Forcalquier, l'Epicerie des Champs à St Auban et Côté Champs de Provence à La Brillanne.

Je vends également des confitures maisons, céréales, pailles et foin, poules de réforme (rousses uniquement, pas d'autres animaux disponibles). Vente à la ferme sur rendez vous uniquement.