DOMAINE SAINT-NICOLAS

Sélectionné par les plus grandes tables en France et à l'étranger, les vins du Domaine Saint Nicolas, sont hautement qualitatifs, reflets d'un terroir unique et d'un microclimat exceptionnel ; le tout en agriculture biodynamique respectueuse des équilibres. Le vignoble offre des vins blancs, rosés et rouges issus des cépages Pinot Noir, Négrette, Cabernet Franc, Gammay, Chenin, Groslot Gris et Chardonnay. Les premières cuvées se distinguent par des caractères fruités et rafraîchissants pouvant se consommer jeunes. Particulièrement renommées sont les cuvées de garde avec davantage de complexité et d’élégance. Depuis peu, des vins en méthode traditionnelle sont également élevés ainsi que d’atypiques amphores.

Vous pouvez déguster et acheter nos vins toute l'année au Chai "Les Clous". Nous proposons également des prestations touristiques telles que des visites et dégustations, des accords mets-vins, ... Toutes ces prestations sont sur réservation.

Contact :

Domaine Saint Nicolas
Les Clous
85340 l'Ile d'Olonne
02 51 33 13 04
contact@domainesaintnicolas.com

Horaire :

Mardi : 9h30 - 12h30 et 14h - 18h
Mercredi : 9h30 - 12h30 et 14h - 18h
Jeudi : 9h30 - 12h30 et 14h - 18h
Vendredi : 9h30 - 12h30 et 14h - 18h
Samedi : 9h30 - 12h30 et 14h - 18h