LE PETIT RUCHER NÎMOIS

Frédéric Roux est dans l’apiculture depuis 12 ans suite à une reconversion professionnelle. Nîmois attaché à sa ville de naissance, passionné par l’apiculture il s’occupe de ses ruches consciencieusement et en harmonie avec l’environnement.

Les ruchers se trouvent sur des terrains ou grandes parcelles non traités. Les abeilles ne sont pas traitées aux antibiotiques et autres substances chimiques. Les ruches ne sont pas traitées, juste étuvées. Les abeilles ne sont pas « nourries » c’est à dire que qu’on ne leur donne pas de sucre. Les colonies d’abeilles consomment leur propre miel. L’extraction du miel se fait à froid.