MIEL DE PERCENEIGE

Apiculteur depuis 2017 à Plessis du Mée 89260 producteur et récoltant fils d’agriculteur en Seine et Marne, mon grand-père ayant quelques ruches m’a toujours donné la joie de partager son savoir faire sur les abeilles.

Nos abeilles sont dans la région de l’Yonne, Seine et Marne, l’Aube.

Je travaille avec des ruches Dadant 10 cadres ou 6 cadres avec les races d’abeilles Buckfact ou frère Adam se cachent plusieurs lignées aux comportements très différents suivant l’éleveur qui les sélectionnent. Facile à élever car douce et prolifique et très productive.

On récupère le miel avec la pince et la brosse à abeilles sans enfumoir on garde le goût et son parfum naturel. On utilise peu l’enfumoir, que pour se protéger.

Nos produits sont naturels : Miel pot en verre, pain d’épices, madeleine, nougat, bonbon, panier garni idée cadeau.

Je suis sur les marchés à consulter sur Facebook.