LA FERME DU MOULIN DES MONTS

Nous sommes un producteur de micro-pousses à 87600 près de Vayres dans le Limousin.

Nous avons actuellement 12 variétés différentes de micro-pousses qui peuvent être achetées directement chez nous ici à la ferme.

Ce sont les pousses de pois, le chou-rave, la betterave, le mizuna, le tournesol, la moutarde, la betterave, le basilic, le radis rose, le radis daikon, la roquette, le brocoli Raab, le trèfle rouge et la coriandre. Nous vendons nos micro-pousses en boites de 30g et/ou 75g. Les contenants sont fabriqués à partir d'amidon végétal fermenté issu de pulpe de maïs, de manioc, de maïs, de canne à sucre ou de betterave à sucre. Le PLA est un matériau entièrement naturel, non toxique et théoriquement sans danger pour les aliments.

Voici un lien vers notre Page FaceBook https://www.facebook.com/MoulindesMonts

Les micro-verts sont des graines de légumes/herbes fraîchement germées, qui sont dans leurs premiers jours de croissance dans un compost fertile lorsqu'elles sont cueillies. Lorsqu'elle est récoltée à ce jeune stade de développement, elle contient une concentration de vitamines A, B, C et E, d'enzymes et de minéraux (fer, calcium), de bêta-carotène, de plusieurs antioxydants et même de fibres alimentaires. En plus d'avoir un faible rapport calorique et gras, les micro-pousses sont connues pour être des antioxydants naturels contribuant au maintien d'une bonne santé physique.

Les microgreens sont mieux connus aux États-Unis et sont apparus pour la première fois sur la scène culinaire américaine dans les années 1980 en Calforinia. Egalement populaire au Canada et au Royaume-Uni, mais reste largement méconnu en France. Cependant, ils deviennent rapidement les favoris des grands chefs, en raison de leurs excellentes saveurs, de leur valeur nutritionnelle, de leur variété de couleurs, de leur apparence visuelle et de leurs textures. De plus, ils sont très appréciés des consommateurs soucieux de leur santé.

Pour acheter directement chez nous, veuillez visiter la page Facebook (recherchez Moulin des Monts) et cliquez sur le bouton bleu 'RÉSERVER MAINTENANT' en haut de la page. Celui-ci vous dirigera ensuite vers une heure de rendez-vous afin de récupérer vos micro-pousses directement chez nous. Vous avez le choix entre des boîtes de 30 g (5,00 € pièce) ou des boîtes de 75 g (7,50 € pièce). Argent comptant seulement s'il vous plaît.

Horaires d'ouverture - Samedi 10.00 -12.30