CHARCUTERIE DE LA DROUERIE

La charcuterie de la Drouerie à Trangé est une ferme d'élevage de porcs sur paille, ils sont nourrit avec les céréales produits sur la ferme et les champs des environs.
L'équipe de bouchers et charcutiers s'occupent de la découpe de la viande puis une grande partie est transformée en charcuterie cuite, fumée, sèche...
Les produits sont vendus en directe à la ferme et sur différents marchés en Sarthe: à La Gaudine à Saint Pavace, au marché fermier de la Ferté Bernard, au Verger Langevin à Beaumont Pied de Boeuf, sur la place de Fillé sur Sarthe, à l'épicerie associative de Degré et au magasin de produits locaux Chèvrefeuille à Saint Saturnin.