FERME DE L'ENVOL

La Ferme de l'Envol est née en 2020 sur l'ancienne base aérienne 217 de Brétigny. Projet porté par de nombreux acteurs du territoire, de la filière agroalimentaire et du secteur de l'ESS, il a été conçu et construit par 3 maraîchers associés et l'association fermes d'Avenir. Aujourd'hui, la ferme a bien grandit : 7 maraichers à temps plein, 12 hectares cultivés, et pleins de projets pour l'avenir (un atelier d'élevage, un atelier de paysan-boulanger...), pour devenir une ferme agroécologique de 75 ha en polyculture élevage, innovante dans son modèle économique et social.

Nous ouvrons la vente à la ferme :
- tous les samedi, de 9h à 13h
- très bientôt le mercredi après midi également