BRICE MELI

Apiculteur pluriactif, ayant démarré ce sacerdoce par amour pour la Nature, je propose différents types de miel mono ou polifloraux (sapins, tournesol, miel de printemps, d'été...) ainsi que d'autres produits de la ruche (gelée royale, pollen...).
Mes ruchers ce situant essentiellement en zone naturelle protégées (ENS, ZNIEFF...) pour tendre à des produits hautement qualitatifs.

J'ai aussi choisi de travailler avec l'abeille locale, plus résiliente face aux difficiles conditions climatiques changeantes.

Je travail de même en suivant le cahier des charges bio (pas d'acaricides synthétiques pour le traitement varroas) sans en être labélisé au vu de ma petite structure.

Tous les miels sont extraits à froid par centrifugation, et ne sont pas chauffé après récolte, le stockage est réalisé à l'abris des UVs à basse température pour garantir parfaitement la conservation.