Escargots au court-bouillon

Description:
Escargots moyens au court-bouillon (court bouillon à base de vin blanc, eau, oignons, échalotes, ail, sel de mer, poivre en grains, clous de girofle et bouquet garni) vendus dans une verrine stérilisée par 8 douzaines pour préparer en cassolettes, en salade, en bouchées........mais pas pour des coquilles.
2 ans de conservation.

Producteur: L'escargot d'Isa