cuvée " ALIZARINE "

Description:
Vin rouge Pays d'Oc 2016
cépage syrah 100%
cuvée spéciale : travail journalier lors de la vinification : pigeage , c'est à dire mélange chaque jour manuel de la partie solide de la vendange avec le jus de raisin pour extraire plus d'arômes des baies de raisin et ce pendant 30 jours .

Des arômes explosifs en bouche et des tanins puissants qui reflètent bien la qualité et le travail du vigneron. à conserver dans le temps sans modération !
Le millésime 2005 primé aux concours des Vinalies est excellent !

Producteur: Domaine Les Baies Sauvages