Poule soie

Description:
La poule soie doit son nom à son plumage très duveteux, et très doux se déclinant en plusieurs couleurs : noir, fauve, gris et blanc. Elle est facilement reconnaissable à sa huppe ébouriffée qui lui donne un air fier.

Originaire de Chine, c’est l’une des races de poules les plus anciennes. Marco Polo y faisait référence dès le XIIIème siècle dans ses écrits sur la Chine. Il l’appelait la "poule à peau noire et aux plumes ressemblant à de la soie". D’autres l’appellent également la « poule nègre soie » en faisant allusion à la couleur de sa peau noire et à son plumage aussi doux que la soie.

La poule soie pond environ 3 œufs par semaine (soit entre 100 et 150 œufs par an), de petit calibre, comme elle.

Bien que ses œufs soient plus petits que ceux des poules pondeuses, ils n’en sont pas moins délicieux et très appréciés de tous les gourmands !

De caractère très calme et sociable, la poule soie fera une très bonne amie pour toute la famille. Elle est également très docile et se laissera facilement apprivoiser.

Adoptez-la ! Cette petite boule de plumes ne passera pas inaperçue dans votre poulailler !

Producteur: Volailles Chapon