Fleur de sel - 125g

Description:
Notre Fleur de Sel
est ni lavés, ni traités, s'égouttent naturellement, et est ainsi séchés au soleil, ne subissant aucune mécanisation afin de respecter les qualités et le goût d'un sel naturel.

Nous avons choisi une culture raisonnée et nous utilisons 90% d'énergies renouvelables.
Nous cueillons soigneusement notre Fleur de sel à la surface de l'eau. Composée de cristaux très fins, elle se forme sous l'action conjuguée du soleil et du vent. Cette Fleur de sel naturellement blanche une fois sèche, prend une teinte légèrement rosée lors de sa récolte, et dégage un parfum proche de celui de la violette.

Conseils de dégustation :
Saupoudrée en fin de cuisson ou dans votre assiette, elle accommode à merveille poissons et viandes , crudités, légumes vapeur... Quelques grains avec du foie gras raviront vos papilles.
Elle se marie harmonieusement avec le chocolat noir.

Ingrédients :
Fleur de Sel 100%

Producteur: Salines du Breuil