Description:
Ecrasée sur meule de pierre, cette farine semi-complète est riche en nutriments. Bon compromis entre la farine blanche et la farine complète, elle est encore assez fluide pour l'utiliser dans de très nombreuses recettes : pains de campagne et spéciaux, pâte à tarte, pâtisserie, béchamel,...
Producteur: Le Moulin des Plaines
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