Description:
Tous morceaux : gigot (entier, en rôti ou en tranche), épaule (entière, en rôti ou en morceaux), côtes, navarin, abats...
Toute l'année, issu d'agneaux de 3.5 mois à 5.5 mois élevés avec les céréales de la ferme, donnant une viande tendre et savoureuse.
Vente à la ferme (le vendredi am)ou sous les halles de la Roche sur Yon (jeudi, vendredi et samedi matins)
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