confiture de fruits au miel

Description:
cette confiture artisanale est élaborée à partir de fruits cueillis à proximité du rucher, .
la confiture est cuite avec les fruits entiers, dans un chaudron en cuivre, à une cuisson douce et lente. Les fruits sont confits dans la marmite.
Une partie du sucre ( un tiers) est remplacé par le miel de mon rucher, ce qui donne une saveur particulière, une onctuosité, une douceur en bouche. La note fruitée est relevée.

poids : 200g minimum

Producteur: les abeilles d'Isabelle