Des produits de qualité en vente directe, du producteur au consommateur !

Les serres des Anglois, c'est avant tout une histoire de famille !
Notre père, Guy Perrotin, a crée l'entreprise en 1965 : c'était alors un vrai précurseur de l'agriculture bio à l'époque.
Nous sommes fiers de poursuivre son engagement et sa passion !

Eleveuse de porcs "CUL NOIR DU LIMOUSIN" en plein air.
Nos porcs naissent et sont élevés sur notre exploitation, d'une surface de 42HA.
Ils sont nourris avec les produits de l'exploitation, et ont un age d'abattage minimum de 14 mois.

Depuis juin 2010, l'Elevage Deshayes situé à Asnières-en-Bessin (Calvados) propose la vente directe de viande de boeuf à la ferme. Différents types de colis sont proposés. Chaque caissette représente environ 12 kg de viande. Tarifs : de 12,80 €/kg à 13,20€/kg selon la caissette de viande. Tous les morceaux proviennent de la même vache de race Blonde d'Aquitaine et sont conditionnés sous vide, désignés, pesés et étiquetés. A consommer frais ou à congeler.

Prochaine vente à la ferme : VENDREDI 17 MAI 2019. Réservation indispensable.

Demande de renseignements et réservation par ...

Nous transformons notre lait depuis 2016 en Abondance AOP, Reblochon, Tomme Fermière, Raclette fermière, Yaourts et fromages frais. Notre Troupeau de vaches Abondance et Tarine nourries essentiellement de foin l'hiver et de pâturages le reste de l'année.
Nous pratiquons la "remue" d'avril à fin novembre. (on déplace la machine à traire au fur et à mesure de la pousse de l'herbe)
magasin à la ferme ouvert tous les jours à partir de 17h30 à 19h30du 1er décembre au 15 mars. en dehors de cette période ouvert en fin de semaine de 17 h 30 à 19H30 du jeudi au samedi. En dehors de ces horaires...

Propriété familiale depuis 1852 composée du Château Moulin de Sales, le Château de l'Evêché en Aoc Lalande de Pomerol, le Château Lamarche en Aoc Montagne St Emilion et notre petit dernier notre Rosé R'Osez, j'adore...
Nous vous accueillons au Château de l'Evêché toute l'année pour des dégustations autour du vin-fromage/vin-chocolat et vin-charcuterie sur rendez-vous avec Claire.
Visite dégustation vente toute l'année aussi sans rendez-vous en semaine et en rendez-vous le week-end.
Nous accueillons les campings-carites

Depuis près de 40 ans je cultive le fameux haricot de Castelnaudary et plus récemment, les pois chiches et les lentilles vertes qui cultivés avec avec passion et mis à votre disposition en circuit coute et vente directe.
Un Terroir d'exception
Le Domaine de La Souque est situé dans le Lauragais Audois en bordure du Canal du Midi, entre Castelnaudary et Bram.
Dans le bassin du Tréboul, les sols argilo-calcaire issus des molasses tertiaires sont constitués d'argiles noires particulières. Une couche de sédiments marins (le Caoussanel) limite la profondeur du sol parfois à 40 c...