LES CHÈVRES DES TRES ESTELLES

Nous produisons des fromages de chèvre de montagne à Py. Une cinquantaine de chèvres de race Alpine que nous renouvelons en Pyrénéennes produisent le lait que nous transformons sur place. Les pâtures de montagne apportent une saveur au fromage qui évolue au fil des saisons.
Nous vendons les fromages sur place tous les jours de 10h-12h et 14h-18h.
Au marché de Vernet le lundi et Prades le mardi.
Nous vendons également à la biocoop de Prades.
Mention Nature et Progrès.