Présentation
Agriculteur et transformateur bio depuis 1979, Bernard Gaborit transforme un lait de qualité exceptionnelle, le lait de vaches jersiaises. Pour son approvisionnement en lait de vaches, de chèvres et de brebis, l’entreprise développe des partenariats d’éleveurs des Pays de la Loire des Deux Sèvres et de l’Aveyron.
Lait, beurre, crème, yaourts, desserts au lait de jersiaise, de chèvre et de brebis sont fabriqués selon des techniques traditionnelles : transformation de lait frais uniquement, pasteurisation douce au bain-marie, pas d’homogénéisation, et sans ajout de poudre de lait.
Vente à la ferme :
- Le mercredi de 14h à 18h30
- Le vendredi de 9h à 12h45 et de 14h à 17h30
Les catégories de produit de ce producteur :
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