LES BIQUETTES DU SERTON

* Fromages de chèvres Fermiers *

https://biquettesduserton.frama.site/

Nous sommes Laëtitia et Julien, deux passionnés par notre territoire, les chèvres et les produits locaux.

Nous sommes installés au hameau de Serre, sur les hauteurs de Saint Laurent Rochefort, "la commune aux cinq rivières".

Notre philosophie : de la fourche à la fourchette!
Nous pratiquons une agriculture saine et durable, basée avant tout sur le respect de nos animaux, la maîtrise de nos produits et la transparence envers nos clients.

Nos chèvres, des "alpines" et des "massif central", pâturent sur nos parcours et prairies classés ZNIEFF* et Natura 2000*.
Nous leur servons du foin provenant de notre exploitation et un complément de céréales certifiées AB.

Nous transformons le lait quotidiennement de Mars à Décembre. Et nous vendons nos fromages, faisselles et yaourts sur place.

N'hésitez pas à venir nous rencontrer, que ce soit pour voir les biquettes ou au détour d'une ballade sur le chemin traversant le hameau.

* Natura 2000 : est constitué d’un ensemble de sites naturels, terrestres et marins, identifiés pour la rareté ou la fragilité des espèces de la flore et de la faune sauvage et des milieux naturels qu’ils abritent.

* ZNIEFF : Zones Naturelles d’Intérêt Écologique Faunistique et Floristique