BARRÉ OLIVIER

Bonjour,

J'élève des bovins bio croisés charolais, rouge des prés, limousin et nouvellement aubrac.

Tous nos animaux sont nés et élevés sur la ferme uniquement avec de l'herbe, du foin et du regain.

Pas de céréales ni de granulés ou autre, nous respectons le rythme biologique de l'animal.

Les veaux sont sevrés à environ 8 mois et passe leur vie sur l'exploitation.

Les boeufs et génisses de 3 ans et demi sont ensuite proposer à la vente,
au prix de 10,5 euros le kilo de viande, avec des caissettes d'environ 10 kilos jusque 25 kilos.