HOLTZMANN SARAH

L' exploitation Le Rucher "La Reine des Vosges" créée en 2007 se situe à Moussey, dans les Vosges, un petit village de 600 habitants, étendue sur 2950 ha dont 94 % de forêt de 360 à 940 m d'altitude, aux confins de deux départements Alsace et Meurthe-et-Moselle et à 1 heure de trois grandes villes Strasbourg, Épinal et Nancy.

Notre situation géographique nous préserve de toutes pollutions, l’idéal pour produire du miel de fleurs de prairies sauvages, du miel de montagne, miel de forêt et si toutes les conditions sont requises 1 année sur 3 du miel de sapin et pour le miel de tilleul, miel d'acacia et miel de châtaignier, je transhume mes ruches dans les départements limitrophes.