L'AGNEAU DES BRUYÈRES

Elevage de brebis en plein air intégral sur le plateau de l'Artense. Les brebis et les agneaux sont élevés de manière naturelle sur les prairies et restent dehors toute l'année. Les agneaux sont élevés sous la mère jusqu'à l'âge de la vente, à 5-6 mois environs. Nous ne donnons pas de céréales, seul...

LES CABRIS DU BÈS COEFFIER MANON

productrice de fromages de chèvres fermier et de porc noir plein air pour la charcuterie et viande en colis. Vente en direct sur le marché de Fournels, saint chely d'apcher et jaude à Clermont Ferrand. Je fais aussi un point de vente à la ferme et des livraisons aux restaurateurs. L'été la ferme est...

DELCROS

Élevage de moutons traditionnel. L'exploitation se situe en zone de montagne, à 1200 m d'altitude. Les brebis sont élevées de façon extensive et sont gardées de façon traditionnelle. Les agneaux sont à réserver et chercher sur place.

GAEC DES GORGES DU BÈS

Elevage de brebis allaitantes de race Bizet (race locale et ancienne), et de brebis laitières avec transformation du lait en fromages et yaourts.