PAULINE PERDRIX - FERME DES SAGNES
Troupeau certifié bio de 45 chèvres cornues, en système extensif pastoral de montagne. Les chèvres sortent toute l'année, en parcs et garde de début avril à fin novembre et en garde de décembre à fin mars. Nous transformons le lait en fromages lactiques (faisselle, frais, 1/2 frais, 1/2 sec, crémeu...