LA TERRE DES FIEUX
28.75 km
Petit producteur oléicole dans l'Hérault, je cultive mon exploitation familiale composée de 400 oliviers.
Je produis 4 variétés d'olives (Aglandau, Bouteillan, Clermontaise et Picholine) que je fais presser par un petit moulin artisanal. Le produit obtenu, non filtré, se caractérise par les parfums...