Emincé de truite fumée

Description:
Conditionné en plaque sous-vide d'environ 100 g.
En direct ( selon nos stocks) ou sur commande (prévoir 10 jours de délais)
possibilité d'adapter vos conditionnements afin de diminuer la quantité des emballages.
produit jamais congelé.

Truites salées au sel sec de Guérande et fumées au bois de hêtre dans notre fumoir.

L'émincé offre une texture différente de la tranche traditionnelle : à la fois croquante et fondante, avec un salage et un fumage soft qui fait l'unanimité.

Idéal pour recettes, salades, apéros ou sur le pouce pour les plus gourmand(e)s...

Peut-être congelé, lors de la décongélation, ouvrir l'emballage et laisser quelques heures au réfrigérateur et consommer rapidement.

Nos poissons sont élevés et transformés intégralement dans notre ferme, à Plésidy.

Producteur: Ferme aquacole de Toul Borzo