Description:
50% Gamay auvergnat et 50% pinot noir.
Cette cuvée a la particularité d'être élevée 12 mois en fûts de chêne puis encore 6 mois dans un buron du Cantal à 1200 mètres d'altitude.
Note de dégustation :
Robe : pourpre aux reflets grenat.
Nez : puissant, mélange épicé et floral sur un fond de petits fruits rouges.
Bouche : généreuse et puissante aux arômes de griotte et de chocolat, très belle longueur.
Producteur: Cave Desprat Saint Verny
17.5€ l'unité (75 cl)
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