Château La Croix d'Hourquet

Description:
AOC Bordeaux Rosé

Cépages : cabernet franc 75 %
merlot 15 %

Sol : argilo-calcaire

Vinification:
Ce vin est issu en majeure partie, d’un pressurage direct. Une fois clarifiés, les jus partent en fermentation alcoolique durant une dizaine de jours à une température de 17°C. Une fois la fermentation alcoolique fini, ce vin est soutiré et élevé en cuve inox jusqu'à sa mise en bouteille.

Dégustation :
C'est un vin léger, souple, frais aux arômes de groseilles, de framboises et de bonbons anglais.

Accord mets/Vin : 
C'est un vin à déguster très frais avec du poissons, et de viandes blanches. Idéal pour accompagner vos grillades. 
C'est par exellence le vin de l'été, celui que l'on boit sans soif!

Producteur: SCEA Domaine du Carbouey-Izquierdo