Arroche verte

Description:
Arroche verte est un ancien légume oublier,ces feuilles consommés comme celle des épinards, elle offre une saveur douce. L'arroche est appelé aussi ( faux épinard) leur saveur douce rapelle un peut celle de l'épinard, en moin prononcé. Ce légume oublié se déguste aussi bien cru qu cuit. On le trouve très rarement dans le commerce. On le cuisine aussi en gratin.

Producteur: du jardin a votre assiette