Description:
Veau de très bonne qualité, Biologique, élevé dans les prés sous la mère...
La viande est conditionnée sous vide ce qui permet soit de congeler directement les morceaux séparément soit une conservation d'environ 2 semaines (selon les morceaux) au réfrigérateur.
Le veau : en caissette d'environ 5 kg à 14.50 €/kg comprenant environ des côtes, des escalopes, un rôti, 6 chipolatas et 2 des 3 morceaux suivants : tendron, blanquette, osso-buco, disponible toute l'année avec un abattage par mois.
Commander minimum 15 jours à l'avance (se renseigner des dates par téléphone).
A venir chercher sur place (Champsecret)
02 33 37 74 80
72.5€ les 5 kg
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