Description:
Caissettes panachées de 5 ou 10Kg comprenant différents morceaux tels que le pot-au-feu, le bourguignon, le braisé, le rumsteck ,le faux-filets, le rôti ainsi que la côte à l'os. la viande est mise sous vide, en paquet de 1kg environ, dans un laboratoire agrée et peut être congelée ou consommée fraîche
Possibilité de viande au détail sur demande. Les prix sont les suivants :
Rôti, beef : 15€/Kg
Filet, rumsteck, côte, faux-filet : 20€/Kg
Braisé, : 12€/Kg
Bourguignon :10 euros/kg
Pot-au-feu :8€/Kg
La prochaine vente se déroulera le 17 mars 2021à la ferme de grange neuve à CHALAIN LE COMTAL nouveau site
12€ / kg
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