Description:
L'élevage de cette cuvée est effectuée en fûts de chêne de provenance de Bourgogne : tonnelleries François et Frères à Saint Romain.
La provenance du bois et la chauffe effectuée sur celui-ci lui apportera des caractéristiques très complexes.
Cette cuvée est composée de 50 pour cent de chardonnay et 50 pour cent de pinot-noir.
Producteur: Champagne Denis COQUERET
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