FROMAGERIE DU MADRES

Bonjour, petite exploitation nichée au pied du massif du Madres dans l'Aude, nous avons un troupeau d'une vingtaine de vaches de race abondance. Soucieux de la qualité de nos produits nous transformons tous le lait produit nous même en tome des Pyrénées, fromage frais, desserts lactées, patte molle type Reblochon St Nectaire. Affin de garantir la saveur de nos produits nos vaches bénéficient de l'herbe fraiche de notre montagne.
Retrouvez nous dès le 15 avril le samedi matin à Formiguères
En juillet et août le mardi matin au Angles 66