GIE CHÂTAIGNERAIE

Nous sommes un groupement de producteurs laitiers basé dans le Cantal (France). Face aux difficultés du commerce de vente de lait , nous avons décidé de valoriser nos productions en créant une marque de produits laitiers « L'éleveur Occitan ». Nous avons confectionné une gamme de p...

LA CHEVRERIE DES CHAPIEUX

Producteurs de fromages de chèvre , nous privilégions le bien être de nos animaux: nos chèvres pâturent dehors toute l'année sauf 2 mois dans l'hiver ou elles sont nourries au foin. De plus, nous allons en alpages l'été en Savoie ou l'air est frais, l'herbe est riche et les paysages font rêver ! No...

MAISON MARIE SEVERAC

Producteur et affineur d'une petite tomme de vache au lait cru d'environ 700 grs . CE fromage que j'ai créé s'appelle le SEVERAC du nom de mon arrière grand mère qui fabriquait du fromage dans la vallée de Mandailles . Même technique de fabrication que le CANTAL , le SEVERAC se transporte trés facil...

GAEC DE LA MAISON ROUGE

La Ferme de la Maison Rouge est une petite exploitation familiale de 58 hectares morcelés sur les communes de Vitrac et de Saint Mamet La Salvetat dans le Cantal. Nous produisons du lait biologique commercialisé avec la coopérative BIOLAIT et avons un atelier de transformation de produits frais (lai...

LES CABRIS DU BÈS COEFFIER MANON

productrice de fromages de chèvres fermier et de porc noir plein air pour la charcuterie et viande en colis. Vente en direct sur le marché de Fournels, saint chely d'apcher et jaude à Clermont Ferrand. Je fais aussi un point de vente à la ferme et des livraisons aux restaurateurs. L'été la ferme est...

GAEC CHEZ REYMOND

Ferme située à 5 min de Neuvic direction Mauriac. Vente à la ferme de 17h à 19h tous les jours de nos différentes produits: Le bleu de Fontloube Lait cru Pâte à tartine Ail et fines herbes Crèmes cru épaisse N'hésitez pas à nous contacter pour plus de détails

FERME DE FALGAYROLES

La Communauté des Anawim poursuit la tradition monastique multi séculaire de l'élevage et de la fabrication du fromage de chèvre au lait cru Le "Cabrinou" est un fromage de chèvre à pâte molle de type lactique réalisé dans le respect de la tradition.

GAEC NATUR' AGNEAU

Exploitation agricole de brebis laitières et chèvres en agriculture biologique. Transformation fromagère et affinage à la ferme.

GAEC AG GALVAING

Producteur et affineur de fromage Cantal Fermier AOP et Salers AOP, Tome Fraîche et Beurre de crème de lactosérum crue

FROMAGE L'ECIR EN AUBRAC

ALIGOT DE L'AUBRAC

CORNET (EARL)

BONAL JEAN

LOURS LUCIEN

LAPEYRE THIERRY

GHU FRÉDÉRIC

FROMAGERIE DES MONTS DU CÉZALLIER (SARL)

DU MARTINET (E.A.R.L)

FROMAGERIE DE BOURIANNES