échalotte

Description:
L'échalotte, comme l’ail et l’oignon, relève la saveur d’innombrables plats cuisinés.
Beaucoup la considèrent indispensable à la préparation de sauces raffinées et de beurres délicatement parfumés.
Elle étonne par sa richesse en vitamines et en minéraux.
Elle posséderait une forte activité antioxydant. Recette Echalotte

Producteur: Le jardin des Souesnais