Courgette spaghetti

Description:
La Courgette spaghetti est aussi appelée spaghetti végétal, c'est une forme de courge(espèce Cucurbita pepo). Elle fait partie des courges coureuses, c'est une courge coureuse très peu envahissante. L'intérieur est rempli de filaments évoquant les spaghetti. La conservation peut aller au delà d'une année. Cette courge est très intéressante pour présentation de sa chair qui permet de réaliser des recettes de spaghetti. Elle s’accommode avec toutes les sauces pour les pâtes.

Producteur: Le jardin des Souesnais