AOP charolais

Description:
Fromage de 2,2 litre en moyenne produit uniquement dans la zone protégée et ayant minimum 16 jours d'affichage lui procurant une petite croûte bleuté. Cet affinage lui permet de dévoiler son goût authentique de penicilium et de garder sa tendresse à l'intérieur. L'avantage de ce gros format reste sa conservation car il ne se sèche pas rapidement et donc garde son onctuosité longtemps si vous le conserver dans des conditions optimales (boîte à fromage dans l'endroit le moins froid du frigo)

Producteur: Ferme des bien vivants