Description:
Fromage à Pâte Pressée Non Cuite au lait cru et entier à croute fleurie grise "Mucor"
Texture à la fois ferme et souple au goût fruité
Affinée 5 semaines sur des planche en bois et retourné 2 fois par semaine tout au long de l'affinage
Poids : 1,5kg
Producteur: Gaec du mounlin neuf
12€ / kg
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