Description:
Cuisson Rapide (environ 5,4 kg)
- 2 Filet en tournedos
- 1 rôti
- 1 Côte de bœuf ou Fondue
- 2 Pavé Tranche ou Rumsteak
- 8 à 12 paquets de pièces à griller : Faux filet , entrecôte et/ou basse côtes, Pièce parée à bifteck, aiguillette baronne et/ou paleron, Gîte noix à Bifteck, Bavette d’aloyau ou de flanchet
Transformée Cuisson Rapide (environ 4,6 kg)
-26 Steaks hachés
-20 Chipos pur bœuf
Exemple de composition, les colis peuvent variés en fonction du poids et des morceaux disponible par animal
Producteur: GAEC du Grand Goussant
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