Razagnac

Description:
Bière ambrée de style Barley Wine mûri en barrique de cognac, houblonnée à cru, 13% alc.
Millésime 2017, conservation 10 ans et plus.
La bière Raza, qui a servi à faire cette version élevée en barrique, est classée Exceptionnelle au Guide Hachette 2022.
Médaille de bronze au France Bière Challenge 2018, Fourquet d’argent au concours de Nancy 2019.
Arômes de superbe cognac, fruit, pointe de muscade, cannelle. La bouche est remarquable avec son ensemble malt/bois/cognac : pointe très fine d’épices, de boisé, de tabac, d’anis, d’écorce de pin... La longueur apporte une très grande fusion entre ces saveurs, avec des développements savoureux et savants. La puissance alcoolique, insoupçonnable en bouche, donne de l’ampleur à l’ensemble. Finale tout à fait exceptionnelle.

Producteur: Petite Brasserie Picarde