Description:
Nous fabriquons notre vinaigre dans notre atelier à Thonac dans le Périgord noir. Nous utilisons des mères de vinaigre auxquelles nous ajoutons du vin blanc de Bergerac, tout à fait comme le faisaient nos grands mères dans leur vinaigrier.
Pour cette recette, nous aromatisons notre vinaigre avec le piment qui pousse dans notre champ.
Producteur: SARL Piments et Moutardes Périgord
6€ / pièces
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