Chapon Label Rouge prêt à cuir

Description:
Prix au kilo: 7,50 €/ kg.
Les chapons Label Rouge sont reçus sur l'exploitation à l'âge d'un jour. Ils sont élevés pendant 152 jours minimum en plein air dans un parc arboré et sont nourris principalement à partir de céréales cultivées sur l'exploitation (blé, orge, maïs, soja). Le dernier mois d'élevage, les chapons sont nourris aux grains entiers et au lait afin d'obtenir des chapons à la viande fondante.

Pour vos repas de fêtes de fin d’année, réservez et venez chercher votre ou vos chapon(s). Fondant littéralement dans la bouche, cette viande offre la particularité d’avoir une chair très grasse essentiellement constituée d’acides gras mono et polyinsaturés dont on connaît les vertus pour l’appareil cardio-vasculaire.

Les chapons sont élevés du mois de juillet jusqu'au mois de décembre.

En collaboration avec un abattoir local agréé, nous vous proposons ces chapons entiers prêts à cuire.
Le chapon entier prêt à cuire est vendu 7.5 € / kg ; il pèse entre 2,5 et 3,5 kg.

Producteur: Le rendez-vous des fins gourmets