Caissette Premium 15 kg

Description:
PREMIUM = viande de génisses ou boeuf Normand ou croisé, de 3 ans, élevés à l'herbe et au foin, exclusivement pour la viande. C'est la qualité gustative la meilleure ! Ces animaux finissent leur engraissement à l'automne, ces caissettes sont donc saisonnières.
Dans tous les cas, il s'agit de caissettes d'un mélange équilibré de très bons (steaks, onglet, rôtis,etc) et moins bons morceaux (bourguignon, pot au feu, etc.). Les abats ne sont pas compris dans le poids, il vous seront offerts en plus si vous en voulez.

Producteur: FERME DE LA PLATIERE