Clair de Rosé BRUT

Description:
Commentaires de Dégustation
La robe est d’une belle couleur rose saumon.
Le nez est très marqué par la fraise avec toutefois des notes de muscat frais qui apportent une belle complexité. A l’aération des arômes de cerises griottes apparaissent.
La bouche est d’une belle fraîcheur. On retrouve des arômes de bourgeon de cassis et de fraise des bois.
Les meilleures associations : à l’apéritif avec des croquignoles, avec un dessert aux fruits rouges.

Informations techniques
La Cuvée actuellement commercialisée est issue de l’assemblage suivant :
Chardonnay 2009 : 5 %
Chardonnay 2010 : 10 %
Pinot Noir 2009 : 45 %
Pinot Noir 2010 : 40 %
assemblés à 25 % vin rouge 2010 A.O.C. coteau champenois

Date de mise en bouteille : 2011
Dosage : 8 g/litre.
Contenant disponible : bouteille transparente (75 cl)

Les références et distinctions reçues*
GUIDE HACHETTE DES VINS 2016 : 1 citation
GUIDE HACHETTE DES VINS 2014 : 1 étoile (vin très réussi)
GUIDE GILBERT & GAILLARD 2013 : note 86/100
GUIDE EVRARD GARNIER 2012

Producteur: champagne Legouge Copin