Eau de vie de Mirabelle 20cl

Description:
Ces fruits sont ramassés à la main et à maturité par de petits producteurs sur le terroir de Prévaucourt, non loin de Metz.

Ils remplissent des fûts de 150l que je vais chercher au village et fais fermenter à la distillerie sans aucun ajout, ni sucres, ni ferments, ni arômes, à l’air libre.

Il faut 7kg de mirabelle pour faire 1litre d’eau de vie à 48° d’alcool à 20°C.

Producteur: Distillerie PAUL