Tome de vache jersiaise

Description:
Tome au lait cru, à pâte mi-cuite, moelleuse, avec une fine croûte comestible.
Son goût est doux mais de caractère, inimitable grâce au lait de nos vaches jersiaises.

Ces tomes ont été affinées durant 2 mois, dans notre affinoir (en paille évidement!).

Producteur: La Ferme en Paille